Menú d'avui

Menú 20 de novembre

Primers

Arrós mariner a la “Paella” (segons temps de cocció)

Musclos de roca Bouchot (datil) a la planxa

Brandada de Bacallà amb melmelada de pebrot escalivat

Amanida “Ries Gallegues” amb

flor de salmó “sashimi” tonyina, musclos,  llagostins cuits, cargols de mar…..

Pastis d ‘Escorpora amb salsa rosa

Esqueixada de Bacallà amb pop

Patates d’Olot amb boquet d’amanida

Carpaccio de tomàquet amb bacallà marinat

Croquetes casolanes  amb Pernil Ibèric de Bellota

Segons

Llenguado salvatge  amb escamarla, llagostí  gambeta+ 3,50

Lluç de palangre amb llagostí, escamarla i gambeta  + 4,50 €

Rapet sencer de la costa Atlàntica amb escamarla, llagostí  i gambeta + 4,75

Llom de bacallà a la Gallega amb melmelada de pebrot escalivat

Turbot amb llagostí, escamarla  i gambeta + 6,00

Gall salvatge del Nord amb escamarla

Llobarro amb escamarla

Calamar del Mediterrani amb musclos i escamarla

Sépia a la planxa  amb escamarla i musclos

Calamars a l’Andalusa 

Llom de tonyina “Anisakis -  Free” amb salsa tàrtara

Trios de peixos: corball, salmó i tonyina

Suplement maionesa o salsa rosa 0,75 €

Postres a escollir

Ampolla de vi tèrbol – per dues persones- aigua natural         19,00 el 10% d' IVA inclòs

Ostra de la Ria d’Arosa 4,25 la peça

recomanat avui : MARQUES DE QUINTANILLA   Ribeiro  10,95 €