Menú d'avui

Menú 18 de juliol

Primers          

Arrós mariner a la “Paella” (segons temps de cocció)

Musclos de roca a la planxa

Gaspatxo casolà

Brandada de bacallà amb melmelada de pebrot escalivat

Mousse de escorpora amb salsa de còctel

Amanida “Ries Gallegues” amb

flor de salmó “sashimi” tonyina, musclos,  llagostins cuits……

Esqueixada de Bacallà amb Pop

Croquetes casolanes

Patates d’Olot amb boquet d’amanida

Carpaccio de tomàquet amb bacallà marinat

                      Segons                     

Turbot amb gambeta i escamarla + 8,50

Rapet sencer de la costa Atlàntica amb escamarla i gambeta + 5,45

Lluç de palangre del Nord  amb escamarla i gambeta  + 5,75

Gall salvatge amb escamarla

Llobarro  a l’esquena amb escamarla

Sépia a la planxa amb  escamarla i musclos

Calamar del Mediterrani amb  escamarla  i musclos

Calamars a l’andalusa amb maionesa de cibulet

Trio de peixos: salmó, tonyina i corball

Llom de bacallà “Ries Gallegues” amb melmelada de pebrot escalivat

Llom de tonyina “Anisaki free” amb salsa tàrtara

Entrecot de Girona 300 grams   + 4,75

Postres a escollir

Beguda: Aigua i vi Tèrbol S. Melvin  (per dues persones) altres begudes no incloses 

Preu del menú 20,00 iva inclòs