Menú d'avui

Ostra de la Ria d´Arosa 4,50 la peça

 

Menú 19 de gener

Primers

Arrós mariner a la “Paella” (segons temps de cocció)

Musclos de roca Bouchot (datil) a la planxa

Brandada de bacallà amb melmelada de pebrot escalivat

Mousse de peix de roca casolà

Amanida “Ries Gallegues” amb

flor de salmó “sashimi” tonyina, musclos,  llagostins cuits,

Esqueixada de Bacallà amb Pop

Patates d’Olot amb boquet d’amanida

Croquetes casolanes amb pernil de Bellota

Segons          

Rapet sencer de la costa Atlàntica amb escamarla i gambeta + 5,50

Tall de lluç de palangre amb calamarset gambeta i escamarla + 5,25

Turbot amb escamarla i gambeta de Blanes + 6,00

Llenguado amb  gambeta i escamarla + 6,50

Orada a la planxa amb gambeta

Llobarro a l ‘esquena amb gambeta

Gall del Atlàntic amb gambeta

Calamar del Mediterrani amb musclos i gambeta

Sépia a la planxa  amb gambeta i musclos

Llom de tonyina “Anisakis -  Free” amb salsa tàrtara

Trio de peixos: corball, tonyina i salmó

Calamars a l’andalusa

Postres a escollir

ampolla de vi blanc  -Tèrbol S. Melvin - (per dues persones ), aigua mineral   

Preu menú  : 25,00 € iva inclòs