Menú diari

Menú 6 d’agost                  

Primers                    

Plat arròs mixta a la “Paella”  (segons temps de cocció)

Musclos de roca a la planxa 

Les nostres sardines en escabetx

Brandada de bacallà amb melmelada de pebrot escalivat

Mousse de escorpora amb salsa de còctel

Amanida “Ries Gallegues” amb flor de salmó “sashimi” musclos,  llagostins cuits

Esqueixada de Bacallà amb Pop

Escalivada amb tonyina

Patates d’Olot amb boquet  d’amanida

Carpaccio de tomàquet amb bacallà marinat

Segons

Lluç de palangre amb escamarla i gambeta supl ., 4,95

Llobina salvatge a la planxa amb escamarla i gambeta supl.,  4,95

Bacallà “Ries Gallegues” amb melmelada de pebrot escalivat

Llobarro a la planxa amb escamarla

Gall  salvatge amb escamarla

Sardines de Palamos a la planxa

Sépia a la planxa amb gambeta i musclos

Calamars a l’ Andalusa amb maionesa de cibulet

Calamar del Mediterrani amb musclos i escamarla

Filet de tonyina “Anisakis Free” amb salsa tàrtara i gambeta

Trio de peixos: tonyina, corball i salmó

Entrecot d’Angus a la parrilla supl., 8,95

Trio de peixos: tonyina, corball i salmó

Postres a escollir                                                            

Aigua natural i Vi Tèrbol (ampolla per dues persones)            21,00  iva inclòs